В Астрахани теперь можно попробовать не только арбуз без семечек, желтый и квадратный, но и самый настоящий белый арбуз. Селекционеры говорят, что вещество ликопин, которое дает плоду алую окраску, может вызывать аллергию. А белый плод абсолютно безвреден для аллергиков. Кроме того, ягода имеет вкус ванили и миндаля, так что ее наверняка оценят гурманы. Ожидается, что белый арбуз поступит в продажу уже в следующем году.